Tag två rullar smördeg och rulla ut. Blanda 150g västerbottenost om du vill ha mer smak annars går det bra med riven ost, 2dl cremefrache, 1burk ansjovis som hackas i mindre bitar och 1/2 finhackad rödlök. Bre ut röran på smördegen och rulla ihop till en rulle. Skär rullen i 10-12bitar, pensla med ägg i änden och lägg på plåt. Om det rinner ut mkt så lägg det uppe på rullen. In i ugnen 175grader 10-20 minuter tills de blir frasiga och får fin färg.Hacka lite rödlök och gräslök och strö på.
