Räkspppa Räksoppa

Skala och riv 1-2morötter och bryn i smör. Tillsätt räkfonden som finns under fisk kategorin. Tillsätt 1/2dl räkost, 1-2dl krossade tomater. 3dl vispgrädde och 1dl mjölk låt puttra. Smaka av med peppar, fiskkrydda och hackad dill. Kan behövas lite mer tomatpure. 2st torskfilér tärnas och läggs i. Stäng av värmen och lägg i räkor som jag brukar hacka lite. Använder oftas koster fiskarns räkor färdigskalade i glasburk. Salta efter tycke.
Just på den här soppan hacka jag glaskål och babyspenat!