Lägg i en bit fläsklägg i crockpoten tillsätt 1liter vatten. Lägg i 10vitpepparkorn, 10kryddpeparkorn, 2lagerblad, 1msk salt och 1msk grönsaksfond. Skala en kålrot, 3st morötter som hackas i bitar. 1st gul lök som delas på mitten. 6st potatisar skalas och delas på mitten. Häll på lite mer vatten om det behövs. Sätt värmen på högsta i 5timmar När det är klart tag bort löken. Ös över potatis, kålrot, morötter och lite spad i en bunke. Ca 25g smör och mosa allt till ett gott mos. Smaka av med salt och vitpeppar. Ta bort fettet och benet och skär upp köttet.
